Menu

z marynowanym podgrzybkiem, musztardą na occie z czarnej porzeczki i confitowanym żółtkiem

czyli przekładaniec kaszy, kiszonej kapusty i kaszanki od Szwarca z kleksem gziku i mirabelką 

z szyjkami rakowymi, kuskusem i pianką z sera bursztyn

serem zagrodowym, świeżymi warzywami i sosem winegret

pikantnymi warzywami, karczochem i oliwą pomidorową

wielkopolski obfity kapuśniak na karkówce z suszonym podgrzybkiem, kminkiem i gorczycą

z jajkiem i kleksem śmietany

z podrobami, marynowaną śliwką i gruszką

podany z puree, szyjkami rakowymi i kawiorem

 z kremowym puree ziemniaczanym, warzywami w cieście i ciemnym sosem

z warzywami i serem zagrodowym w sezamowej panierce

z pampuchą, gołąbkiem z modrej kapusty i kasztanami

w całości pieczony na maślanych warzywach z miodownikiem i kuskusem izraelskim

z ćwiartkami ziemniaka, chrupiącymi warzywami i kostką tukową

w sosie wiśniowym, na puree z pasternaku, babą grochową i skwarkami

z krokietem ziemniaczanym i świeżymi
warzywami z pieczarką

wolno duszona z sosem chrzanowym, puree mocno koperkowym i confitowanym pasternakiem

z własnej pracowni o smakach jesienno-zimowych

pełen smaku śliwki wędzonej z gałką lodów

z dwoma smakami jesiennych owoców

z Ostojowej cukierni

od lokalnych dostawców (porcja dla dwóch osób)