Menu

z marynowanego sandacza i łososia Mowi, puree z pieczonej papryki i chrupiący por

faszerowane serem, na musie z orzechów

z domowym serkiem fromage z czosnkiem niedźwiedzim i ziołową pianką

serem tofu, pieczoną papryką, oliwą sezamową i kiełkami fasoli

podana z marynowanym jabłkiem w cydrze i orzechową posypką

 świeżymi warzywami i sosem vinegrette

ze smażonym ziemniakiem, boczkiem i cebulą

czyli kolorowa zupa jarzynowa z kawałkiem żeberka i kleksem śmietany

podany z puree ziemniaczanym, jajkiem przepiórczym i boczkiem

z kostką, młodymi ziemniaczkami na maśle ziołowym, zielonymi warzywami i puree marchewkowym

z galantyną z kurczaka i białym sosem agrestowo-rodzynkowym

na kremowym risotto, drobnym kalafiorem i szparagami, pieczonym buraczkiem i cytrynową posypką

ze smażonymi ziemniaczkami i surówką z nowalijek

duszona w warzywach i winie, podana z kluseczkami i miętowym sosem

z grillowanymi warzywami i cukiniowymi wstążkami

z koperkowym puree, bobem, boczkiem i pietruszką

połączony ze smakiem porzeczki i banana z pierścieniem z kruchego ciasta

na galaretce z czeremchy ze słodkim orzechem włoskim

o smakach wiosenno-letnich

z Ostojowej cukierni

od lokalnych dostawców (porcja dla dwóch osób)

z grubo ciachaną frytką i surówką