Weinbau in Polen ist schon lange nicht mehr das verrückte Hobby einiger weniger Enthusiasten. In größeren und kleineren, zunehmend professionellen Weingütern entstehen hervorragende Weine. Die Winzer überbieten sich regelrecht darin, ihre Gäste zu bewirten. Wir erleben derzeit die dynamischste Entwicklung des Weinbaus in der Geschichte unseres Landes. Wir möchten Sie einladen, Teil dieses schönen Prozesses zu sein.
Im Jahr 2014 gründeten die Eigentümer des schönen Gutshofs in einer kleinen Ortschaft in der Nähe von Międzyrzecz eine kleine Weinlage auf einer Fläche von 0,25 ha und kehrten damit zu den alten Weinanbautraditionen dieses Ortes zurück. Im Jahr 2017 wurde das Weingut auf einem neuen Grundstück auf 4,75 ha erweitert. Hier haben Sie die Möglichkeit, an kommentierten Weinverkostungen mit Imbiss teilzunehmen. Wir verkosten hier Weine aus den Rebsorten: Regent, Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Solaris, Johanniter, Riesling und Chardonnay.
Seit 2021 besitzt das Weingut eine Zertifizierung für den ökologischen Weinbau.
Das Angebot umfasst:
- Eine Geschichte über das Weingut und seine weinbauliche Tradition
- Einblick in die Feinheiten des ökologischen Weinbaus (Zertifikat seit 2021)
- Vertiefung in die Produktionsprozesse von ökologischem Wein (Zertifikat seit 2021)
- Verkostung mehrerer aus Tanks gereifter Weine in der Weinkellerei des historischen Schlosses sowie einiger Flaschenweine aus dem aktuellen Angebot im Verkostungsraum – während der Verkostung werden aromatische, lokale Käsesorten serviert
Dauer der Attraktion: ca. 2 Stunden.
Die Besichtigung des Weinguts bieten wir für Gruppen ab 10 Personen an.
Kontakt: Asia Janusz | joanna@ostojachobienice.pl
