Weinbau in Polen ist schon lange kein verrücktes Hobby weniger Enthusiasten mehr. In größeren und kleineren, immer professionelleren Weinbergen entstehen hervorragende Weine. Winzer übertreffen sich regelrecht darin, ihre Gäste zu bewirten. Wir erleben derzeit die dynamischste Entwicklung des Weinbaus in der Geschichte unseres Landes. Wir möchten Sie einladen, Teil dieses wunderschönen Prozesses zu sein.
Im Jahr 2014 gründeten die Besitzer eines schönen Gutshofs in einer kleinen Ortschaft bei Międzyrzecz eine kleine Weinberganlage auf einer Fläche von 0,25 ha und kehrten so zu den alten Weinbautraditionen dieses Ortes zurück. 2017 wurde diese auf einem neuen Grundstück auf 4,75 ha erweitert. Sie haben hier die Möglichkeit, an kommentierten Verkostungen mit Imbiss teilzunehmen. Wir werden Weine aus den Rebsorten Regent, Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Solaris, Johanniter, Riesling und Chardonnay probieren.
Seit 2021 besitzt das Weingut ein Zertifikat für ökologischen Weinbau.
Das Angebot umfasst:
- Eine Geschichte des Weinbergs und seiner weinbaulichen Tradition
- Kennenlernen der Feinheiten des ökologischen Weinbaus (Zertifikat seit 2021)
- Eintauchen in die Besonderheiten der Herstellung von ökologischem Wein (Zertifikat seit 2021)
- Verkostung mehrerer im Weinkeller des historischen Palastes im Tank gereifter Weine sowie mehrerer Flaschenweine aus dem aktuellen Angebot im Verkostungsraum – zu dieser Verkostung werden aromatische, lokale Käsesorten serviert
Die Dauer der Attraktion beträgt ca. 2 Stunden.
Die Weinbergbesichtigung bieten wir für organisierte Gruppen ab 10 Personen an.
Kontakt:
Katarzyna Kliś | +48 511 047 249 | kasia@ostojachobienice.pl
